Careers at Umara Group

Join our passionate team and grow with us. We offer exciting opportunities across our diverse culinary brands.

Job Vacancies

Discover and filter job opportunities by company.

(0) Jobs available
PT Umara Citra Rasa

Admin Business

PT Umara Cipta Rasa

Tanggung Jawab :

  • Pengalaman kerja minimal 3 tahun sebagai admin bisnis, executive assistant, atau posisi sejenis
  • Menguasai Microsoft office (Excel, word, power point)
  • Memiliki kemampuan asistensi manajemen, termasuk pengelolaan agenda, laporan dan komunikasi internal
  • Dapat menjaga kerahasiaan informasi perusahaan dan keputusan manajemen
  • Bersedia penempatan di Cilandak, Jakarta selatan

Kualifikasi :

  • Pendidikan minimal D3 / S1 (Administrasi, Manajemen, Akuntansi, atau setara)
  • Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai admin bisnis / admin sales / admin operasional
  • Mahir Microsoft Excel / Google Sheets (rumus dasar, rekap data)
  • Terbiasa mengelola invoice, quotation, dan laporan
  • Teliti, rapi, dan terbiasa bekerja dengan deadline
  • Komunikatif & mampu berkoordinasi lintas divisi
See Details Apply
PT Umara Citra Rasa

Banquet Captain

PT Umara Cipta Rasa

Tanggung Jawab :

  • Memiliki pengalaman di banquet hotel atau banquet catering
  • Memiliki kepemimpinan yang baik
  • Memiliki komunikasi yang baik
  • Bisa bekerja dibawah tekanan
  • Minimal posisi terakhir sebagai captain banquet
  • Bersedia bekerja shifting
  • Bersedia untuk penempatan cilandak jakarta selatan

Kualifikasi :

  • Pendidikan minimal SMA/SMK Perhotelan / Tata Boga (lebih disukai D3/S1 Perhotelan)
  • Pengalaman minimal 2-3 tahun di posisi Banquet Captain / Supervisor Service (hotel, catering, venue event)
  • Terbiasa menangani event besar (100-1.000 pax)
  • Memiliki jiwa kepemimpinan, tegas, dan komunikatif
  • Mampu bekerja di bawah tekanan dan deadline ketat
  • Berpenampilan rapi, sopan, dan profesional
  • Memahami alur banquet service, table manner, dan hospitality standard
  • Bersedia bekerja shift, weekend, dan hari libur
  • Sehat jasmani & rohani
See Details Apply
PT Umara Citra Rasa

Chef de Partie - Amman

PT Umara Cipta Rasa

Responsibilities :

  • Pengalaman minimal 2-3 tahun sebagai CDP atau posisi setara di catering / hotel
  • Berpengalaman menangani produksi makanan massal
  • Mampu mengatur alur kerja dapur
  • Memahami food safety, hygiene, dan standar kebersihan dapur
  • Terbiasa dengan produksi makanan dalam jumlah besar
  • Mampu bekerja di bawah tekanan dan target waktu
  • Disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki leadership yang baik
  • Bersedia ditempatkan di Sumbawa, NTB

Kualifikasi :

  • Pengalaman min. 2-3 tahun sebagai Chef de Partie (atau Senior Cook yang siap naik level)
  • Pengalaman di catering / hotel / restoran volume besar
  • Menguasai basic kitchen management
  • Paham food safety & hygiene
  • Mampu bekerja cepat, rapi, dan konsisten
  • Disiplin, bertanggung jawab, dan team player
  • Sehat jasmani & rohani
See Details Apply
PT Umara Citra Rasa

Chef de Partie - Jakarta

PT Umara Cipta Rasa

Responsibilities :

  • Pengalaman minimal 2-3 tahun sebagai CDP atau posisi setara di catering / hotel / restoran
  • Mampu mengatur alur kerja dapur
  • Memahami food safety, hygiene, dan standar kebersihan dapur
  • Terbiasa dengan produksi makanan dalam jumlah besar
  • Mampu bekerja di bawah tekanan dan target waktu
  • Disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki leadership yang baik
  • Bersedia untuk penempatan Cilandak - Jakarta Selatan

Kualifikasi :

  • Pengalaman min. 2-3 tahun sebagai Chef de Partie (atau Senior Cook yang siap naik level)
  • Pengalam di hotel catering/hotel/restoran volume besar
  • Menguasai basic kitchen management
  • Paham food safety & hygiene
  • Mampu bekerja cepat, rapi, dan konsisten
  • Disiplin, bertanggung jawab, dan team player
  • Sehat jasmani & rohani
See Details Apply
PT Umara Citra Rasa

Chef de Partie - Jakarta

PT Umara Cipta Rasa

Responsibilities :

  • Pengalaman minimal 2-3 tahun sebagai CDP atau posisi setara di catering / hotel / restoran
  • Mampu mengatur alur kerja dapur
  • Memahami food safety, hygiene, dan standar kebersihan dapur
  • Terbiasa dengan produksi makanan dalam jumlah besar
  • Mampu bekerja di bawah tekanan dan target waktu
  • Disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki leadership yang baik
  • Bersedia untuk penempatan Cilandak - Jakarta Selatan

Kualifikasi :

  • Pengalaman min. 2-3 tahun sebagai Chef de Partie (atau Senior Cook yang siap naik level)
  • Pengalam di hotel catering/hotel/restoran volume besar
  • Menguasai basic kitchen management
  • Paham food safety & hygiene
  • Mampu bekerja cepat, rapi, dan konsisten
  • Disiplin, bertanggung jawab, dan team player
  • Sehat jasmani & rohani
See Details Apply
PT Umara Citra Rasa

Commis

PT Umara Cipta Rasa

Responsibilities :

  • Pendidikan minimal SMK Tata Boga / SMA (pengalaman relevan dipertimbangkan)
  • Pengalaman sebagai Commis / Kitchen Staff di catering atau hotel lebih disukai
  • Memahami dasar pengolahan makanan dan standar kebersihan dapur (food safety & hygiene)
  • Mampu bekerja cepat, rapi, dan mengikuti instruksi atasan
  • Terbiasa bekerja dalam tim dan di bawah tekanan
  • Bersedia bekerja dengan sistem shift (event / produksi catering)
  • Memiliki sikap disiplin, jujur, dan bertanggung jawab
  • Bersedia untuk penempatan Cilandak - Jakarta Selatan

Kualifikasi :

  • Pendidikan minimal SMK Tata Boga / Perhotelan (nilai plus)
  • Fresh graduate dipersilakan melamar
  • Memiliki minat besar di bidang kuliner & catering
  • Food preparation
  • Knife Skill
  • Basic Cooking Technique
  • Bersedia bekerja shift, lembur, dan hari libur bila dibutuhkan
  • Disiplin, cekatan, dan mampu bekerja dalam tim
See Details Apply
PT Umara Citra Rasa

QA Staff

PT Umara Cipta Rasa

Responsibilities :

  • Min D-3 MIPA, Perikanan, Teknologi Pangan, Gizi atau jurusan lain yang relevan
  • Minimal 1-2 tahun sebagai Admin QA / QA Support / Document Control di industri catering, food manufacturing, atau food service.
  • Berpengalaman menangani dokumen sistem manajemen mutu & keamanan pangan.
  • Pernah terlibat dalam audit internal maupun eksternal (sertifikasi, customer audit, atau regulatory audit).
  • Memahami penerapan dan dokumentasi terkait ISO 22000, ISO 45001, ISO 9001, ISO 14001
  • Mampu mengelola SOP, WI/IK, Form, dan Dokumen terkait lainnya
  • Menguasai Microsoft Office (word, excel, dan power point)
  • Mampu beradaptasi dengan lingkungan kerja baru secara cepat, komunikatif, aktif, dan interaktif
  • Memahami regulasi Halal (Wajib)
  • Memahami regulasi HACCP & ISO 22000 (Wajib)
  • Bersedia untuk penempatan Cilandak - Jakarta Selatan

Kualifikasi :

  • Pendidikan minimal D3/S1 Tata Boga, Teknologi Pangan, Gizi, atau sejenis.
  • Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai QA/QC di industri catering, food manufacturing, atau food service.
  • Memahami HACCP, GMP, SSOP, Food Safety, dan Hygiene Sanitasi.
  • Terbiasa membuat checklist, SOP, dan laporan QA.
  • Teliti, tegas, detail-oriented, dan disiplin.
  • Mampu bekerja di lapangan (dapur & lokasi event).
  • Memiliki komunikasi yang baik dan mampu memberikan edukasi ke tim dapur.
  • Bersedia bekerja dengan jadwal fleksibel, termasuk akhir pekan atau event.
See Details Apply
PT Umara Citra Rasa

Sales Manager Wedding

PT Umara Cipta Rasa

Responsibilities :

  • Memiliki pengalaman menangani wedding, catering, dan event corporate
  • Berpengalaman dalam forecasting penjualan dan penyusunan target
  • Memiliki jaringan vendor wedding yang luas (venue, WO, dekor, dil)
  • Terbiasa mengikuti dan mengelola open house / wedding exhibition
  • Mampu membangun relasi klien serta mengelola tim sales secara efektif
  • Bersedia untuk penempatan Cilandak - Jakarta Selatan

Kualifikasi :

  • Pendidikan minimal D3/S1 (Marketing, Hospitality, atau sejenis).
  • Pengalaman minimal 3-5 tahun di bidang:
    • Wedding catering, wedding organizer, venue wedding, atau hospitality wedding.
  • Memiliki network wedding yang kuat (WO, venue, vendor).
  • Terbiasa menangani klien high-demand & high-budget.
  • Kemampuan negosiasi, presentasi, dan closing yang sangat baik.
  • Berorientasi target dan terbiasa dengan revenue-based KPI.
See Details Apply
PT Umara Citra Rasa

Sous Chef - Amman

PT Umara Cipta Rasa

Responsibilities :

  • Pendidikan minimal D3 / S1 Tata Boga atau Perhotelan
  • Pengalaman minimal 4-5 tahun sebagai Sous Chef, diutamakan di catering/ hotel
  • Berpengalaman menangani produksi makanan massal
  • Memahami standar food safety, hygiene, sanitation, dan HSE (HACCP lebih disukai)
  • Mampu mengontrol food cost, inventory, dan waste management
  • Terbiasa bekerja dengan SOP ketat, audit internal, dan standar klien tambang
  • Mampu bekerja di bawah tekanan dan deadline operasional site
  • Sehat jasmani & rohani, bersedia ditempatkan di area site / remote dengan sistem roster
  • Memiliki sikap disiplin, tegas, dan leadership yang kuat
  • Bersedia ditempatkan di Sumbawa - NTB

Kualifikasi :

  • Pendidikan minimal SMK Tata Boga / D3 Perhotelan / setara
  • Pengalaman minimal 3-5 tahun di dapur profesional, khususnya:
    • Catering / banquet / hotel / restoran volume besar
  • Pernah menjabat sebagai:
    • Sous Chef / Chef de Partie senior
  • Menguasai:
    • Masakan Indonesian, Asian, & Western basic
    • Sistem batch cooking & banquet production
  • Memahami:
    • Food safety, hygiene, dan SOP dapur
  • Terbiasa bekerja dengan deadline ketat & pressure event
See Details Apply
Rasa Nusantara Baru

Admin Receiving

PT Rasa Nusantara Baru

Responsibilities :

  • Menerima dan memeriksa bahan baku dari supplier (quantity, kualitas, dan kondisi)
  • Mencocokkan barang datang dengan Purchase Order (PO) dan Delivery Order (DO)
  • Melakukan input data penerimaan barang ke sistem / spreadsheet
  • Berkoordinasi dengan kitchen, gudang, purchasing, dan finance
  • Membuat laporan harian & bulanan penerimaan barang
  • Menangani retur barang jika terjadi ketidaksesuaian
  • Menjaga kerapihan arsip dokumen (PO, DO, invoice)
  • Memastikan bahan diterima sesuai standar food safety & hygiene

Kualifikasi :

  • Pendidikan minimal SMA/SMK (Administrasi / Akuntansi lebih diutamakan)
  • Pengalaman minimal 1 tahun sebagai admin receiving / admin gudang / admin purchasing (diutamakan F&B / catering)
  • Menguasai Microsoft Excel / Google Sheets
  • Terbiasa dengan administrasi stok & dokumen pembelian
  • Teliti, rapi, jujur, dan bertanggung jawab
  • Mampu bekerja di bawah tekanan dan deadline
  • Memahami dasar FIFO, FEFO menjadi nilai tambah

Kualifikasi :

  • Pendidikan minimal D3/S1 Tata Boga, Teknologi Pangan, Gizi, atau sejenis.
  • Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai QA/QC di industri catering, food manufacturing, atau food service.
  • Memahami HACCP, GMP, SSOP, Food Safety, dan Hygiene Sanitasi.
  • Terbiasa membuat checklist, SOP, dan laporan QA.
  • Teliti, tegas, detail-oriented, dan disiplin.
  • Mampu bekerja di lapangan (dapur & lokasi event).
  • Memiliki komunikasi yang baik dan mampu memberikan edukasi ke tim dapur.
  • Bersedia bekerja dengan jadwal fleksibel, termasuk akhir pekan atau event.
See Details Apply
Rasa Nusantara Baru

Commis

PT Rasa Nusantara Baru

Responsibilities :

  • Membantu Chef de Partie / Cook dalam proses persiapan bahan (prep) dan produksi makanan
  • Menjaga kebersihan area dapur, peralatan, dan bahan makanan
  • Melaksanakan proses memasak sesuai SOP, resep, dan standar kualitas Umara Catering
  • Menjaga food safety & hygiene (FIFO, penyimpanan bahan, sanitasi)
  • Mendukung operasional catering untuk event, produksi massal, dan daily kitchen
  • Siap bekerja di dapur produksi maupun di lokasi event

Kualifikasi :

  • Pendidikan minimal SMK Tata Boga / Perhotelan (nilai plus)
  • Fresh graduate dipersilakan melamar
  • Memiliki minat besar di bidang kuliner & catering
  • Food preparation
  • Knife Skill
  • Basic Cooking Technique
  • Bersedia bekerja shift, lembur, dan hari libur bila dibutuhkan
  • Disiplin, cekatan, dan mampu bekerja dalam tim
See Details Apply
Rasa Nusantara Baru

Office Boy

PT Rasa Nusantara Baru

Responsibilities :

  • Pendidikan minimal SMP/SMA sederajat
  • Pengalaman sebagai OB / Cleaning Service resto lebih diutamakan
  • Bertanggung jawab menjaga kebersihan area restoran (dining, dapur, toilet, gudang)
  • Rajin, jujur, disiplin, dan cekatan
  • Mampu bekerja secara tim maupun individu
  • Bersedia bekerja dengan sistem shift
  • Memahami standar kebersihan dan hygiene dasar

Kualifikasi :

  • Pria/Wanita, usia ideal 18-30 tahun
  • Pendidikan minimal SMP/SMA sederajat
  • Berpenampilan rapi, bersih, dan menarik
  • Komunikatif & ramah kepada tamu
  • Memiliki service mindset & hospitality attitude
  • Jujur, disiplin, dan bertanggung jawab
  • Mampu menerima arahan & evaluasi kerja
See Details Apply
Rasa Nusantara Baru

Waiterss

PT Rasa Nusantara Baru

Responsibilities :

  • Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
  • Pengalaman sebagai waitress/resto crew lebih diutamakan
  • Berpenampilan rapi, bersih, dan menarik
  • Memiliki komunikasi yang baik, ramah, dan sopan kepada tamu
  • Mampu bekerja secara tim maupun individu
  • Cepat tanggap, cekatan, dan memiliki inisiatif kerja yang baik
  • Mampu bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan & hari libur

Kualifikasi :

  • Pria/Wanita, usia ideal 18-30 tahun
  • Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
  • Berpenampilan rapi, bersih, dan menarik
  • Komunikatif & ramah kepada tamu
  • Memiliki service mindset & hospitality attitude
  • Jujur, disiplin, dan bertanggung jawab
  • Tahan bekerja di bawah tekanan (jam ramai)
  • Mampu menerima arahan & evaluasi kerja
See Details Apply